ایران مازندران، قائمشهر،گروه صنعتی الوند    تلفن: 5-42075031-011   ایمیل: info[at]alvands.com

کشت گلخانه‌ای چیست؛مزایا و معایب آن

کشت گلخانه‌ای؛ مزایا و معایب آن

کشت گلخانه‌ای

کشت گلخانه‌ای فرآیند کشت محصولات زراعی و سبزیجات در اکوسیستم های گلخانه ای است.  با توجه به نیاز روزافزون بازار، چه از نظر تولید گل و گیاهان زینتی و چه از نظر سبزیجات و صیفی جات خارج از فصل کشت‌های گلخانه‌ای امروزه به یکی از سود آورترین بخشهای کشاورزی تبدیل شده است. این نوع کشت روشی است که به کشاورزان این امکان را می‌دهد تا ضمن افزایش کیفیت محصولات، عملکرد خود را نیز افزایش دهند و در میکرو اکوسیستم هایی که دارای شرایط ایده آل برای رشد گیاهان سالم، قوی و زیبا هستند آنها را پرورش دهند.

کشت گلخانه ای

کشت گلخانه ای

برای ایجاد این میکرو اکوسیستم های ایده آل، کشاورزان باید مطالعه کنند که دقیقاً گیاهان به چه چیزهایی نیاز دارند و سپس به همان اندازه آن را به گیاهان بدهند. انسان ها هر روز با افزایش علم و آگاهی موانع ممکن و غیرممکن را از میان بر می‌دارند؛ صدها هزار سال پیش انسان کشف کرد که ساخت و کنترل آتش امکان پذیر است. چند قرن بعد، انسان با به کارگیری عقل خود ماشین آلات را قادر به پرواز کرد. انسان هر روز در حال از میان برداشتن موانع بوده و امروزه هیچ چیزی غیرممکن به نظر نمی‌رسد.

 

اهداف كشت گلخانه‌ای

تولید محصول در محلی كه محصول در آن تولید نمی‌شود.

تولید در زمانی كه كشت محصول در هوای آزاد غیر ممكن است.

افزایش عملكرد و افزایش كیفیت محصول

 

مزایای کشت گلخانه‌ای

استفاده از فناوری های نوین، توسعه گلخانه ها، روی آوردن به کشت های گلخانه ای و … در رشد و توسعه کشاورزی نقش داشته است. دیگر با استفاده از روش های قدیمی و کم بازده امکان موفقیت و رقابت در کشاورزی وجود ندارد.هدف اصلی کشت گلخانه‌ای افزایش تولید در واحد سطح و در یک کلام افزایش بازده است. کشت های گلخانه ای مزایای بسیاری دارند که در ادامه مطلب به معرفی برخی از آنها می‌پردازیم.

نصب و راه اندازی جت هیتر مرغداری به چه صورت است؟
بخوانید ...

 

1- افزایش تولید در واحد سطح

کشت در فضای کنترل شده گلخانه به سبب مناسب بودن شرایط محیطی به طور متوسط تا 10 برابر بازده بیشتری در واحد سطح نسبت به کشت در فضای باز را خواهد داشت.

مزایای کشت گلخانه ای

مزایای کشت گلخانه ای

به عنان مثال محصول خیار، هر متر مربع در گلخانه ظرفیت تولید 20 كیلو گرم خیار را خواهد داشت درحالی که در مقایسه با تولید در فضای باز، ظرفیت تولید یك متر مربع زمین زراعی بسیار پایین تر و حدود 2 كیلوگرم خواهد بود.

 

2- تولید بیش از یک محصول در سال با روش کشت گلخانه‌ای

که در مورد تولید خیار سه بار در سال و همچنین در مورد تولید گوجه‌فرنگی دو بار در سال ممکن می‌باشد.

 

3- افزایش کیفیت محصول تولیدی

با کنترل دقیق و بهتر آفات و بیماری ها با روش های کنترل بیولوژیکی و کاهش مصرف سموم شاهد افزایش کیفیت محصول و افزایش صادرات محصول تولیدی و حفظ محیط زیست می‌شوند.

 

4- صرفه جویی در مصرف آب

در کشت‌های گلخانه ای به سبب بسته بودن محیط گلخانه هدر رفت آب از راه های مختلف مانند تبخیر و … کاهش می‌یابد و همچنین با استفاده از روش های مکانیزه آبیاری همانند بوم آبیاری، نوار آبیاری و … مصرف آب به حداقل خواهد رسید. همچنین استفاده از روش آبیاری تحت فشار باعث صرفه جویی در مصر آب می‌شود.

 

5- استفاده از اراضی غیر قابل کشت با سیستم هیدرو پونیک

برخی از زمین ها به دلایل گوناگونی مانند شوری، عواملی بیماری‌زا، فقر مواد غذایی در خاک و … غیر قابل کشت هستند. به کمک گلخانه‌های کشت هیدروپونیک امکان کشت و استفاده از همه این زمین ها وجود خواهد داشت.

کشت هیدروپونیک چیست؟ فواید و کاربردهای آن
بخوانید ...

 

6- عدم وابستگی تولید به شرایط محیطی و امکان بازار یابی مناسب و تنظیم برتامه کشت مطابق با نیاز بازار

ویژگی محیط بسته‌ی گلخانه امکان کنترل شرایط محیطی مناسب رشد گیاه فارغ از تغییرات جوی فضای باز است. مثلا در مورد خیار طوری برنامه تنظیم شود که زمان برداشت اواخر اسفند ماه باشد.

 

7- تداوم کار و تولید محصول در تمام فصل های سال با روش کشت گلخانه‌ای

با توجه با امكان كنترل عوامل محیطی و تنظیم شرایط مورد نیاز گیاه تولید محصول ما در طول سال امکان اشتغال‌زایی داریم.

 

8- ایجاد فرصت های شغلی مناسب برای جوانان و کار آموختگان کشاورزی

آمار بالای بیکاری در‌میان دانش آموختگان بخش كشاورزی بالاست. روی‌آوردن به کشت های گلخانه‌ای سبب بکارگیری این دانش آموختگان خواهد شد و همچنین از اوقات فراغت كشاورزان در فصل های پاییز و زمستان استفاده مناسبی به عمل می‌آید.

 

معایب کشت گلخانه‌ای

1- هزینه اولیه آن زیاد است و قسمت عظیم این هزینه صرف احداث گلخانه می‌شود که البته در‌صورت سود‌مند بودن محصول تولیدی این هزینه حداکثر در سه‌سال برگشت داده می‌شود.

معایب کشت گلخانه ی

معایب کشت گلخانه ی

معایب کشت گلخانه ی

2- پایش و مراقبت دائمی شرایط محیطی همانند دما (برخلاف کشت درهوای آزاد که با مراقبت کمتر میتوان به سود قابل توجهی دست یافت) در کاشت گلخانه‌ای حتی لحظه ای غفلت میتواند خسارت جبران ناپذیری وارد کند

3- آفت‌های مزاحم و انتقال سریع آفت های واگیر به سایر گیاهان

4- عدم امکان گرده‌افشانی

نظرات

دیدگاهتان را بنویسید

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد .

*